Surpresa de sonho de valsa

Sobras de chocolate nunca são sobras, são chocolate s que a gente ainda não comeu!
Hoje eu resolvi pegar meu ovo sonho de valsa e fazer com ele algo mais incrementado.
Eu chamo esse prato de "surpresa de sonho de valsa" pois ele fica escondidinho até você dar uma colherada e saborear!! Humm..
Eis a receita:
-No meu caso meia banda de um ovo de páscoa, rsrs pode ser uma barra de chocolate com amendoim dentro, ou outro tipo de noz.
- duas caixinhas de creme de leite.
- uma lata de ameixa seca, ou você pode substituir por cereja, morango, damasco.....

Derreta o chocolate, e quando o mesmo estiver derretido misture uma caixa de creme de leite.
Misture a ameixa picada ao chocolate e despeje em tacinhas individuais.
Por cima coloque uma camada de crem de leite, sem açúcar pois o chocolate já é bem doce. Ponha para gelar antes de servir.
Voilá..
eu pus por cima umas bolinhas de cereal de chocolate para dar uma textura de crocante em meio ao creme de chocolate.!!!

Bolinho de fubá

Não sei quanto a vocês mas tem hora que eu não quero aqueeele bolo confeitado cheio de não-me-toque. E foi baseado nisso que eu e minha cunhada tão aventureira quanto eu na cozinha, rsrs fizemos um bolo de fubá com recheio de goiabada. Detalhe, goiabada da fazenda, feita em casa, que eu ganhei da minha vovó. Imagina...
Eis a receita:
3 ovos
1 xic de leite de coco
1 1/4 de xic de fubá
3/4 de xic de leite
1/2 xic de óleo
2 xic de açúcar
1 1/4 xic de farinha de trigo com fermento (ou não, se não ponha um pouco de fermento no final)
1 colher de sobremesa de erva doce, ou o que eu gosto QB, rsrsrs
Pedaços de goiabada de sua preferência

Pra começar bata no liquidificador o leite, leite de coco, os ovos, o fubá, o óleo e o açúcar. transfira essa mistura para um recipiente onde já esteja a farinha e a erva doce. Misture delicadamente (ou se for no meu caso, um pouco desastrada o.O).
Untar a forma com manteiga e fubá, nao trigo, FUBÁ.. Despejar na foma e colocar os pedaços de goiabada, de forma que eles entrem na massa, pode exagerar, eu recomendo.
E assar por aproximadamente 40 minutos =D

Eu devia ter exagerado na goiabada....¬¬'

Jantar de domingo

Sabe quando a fome bate, mas nem por isso você quer recorrer ao "miojo"? Pois bem, no domingo resolvi misturar, rsrsrs
Fui até a geladeira na esperança de ter algo comestível para mim, e? não achei =/
Peguei:
1 ovo
cebola
queijo
pimentão vermelho
milho em conserva
salsinha, cebolinha
sal
um pouco de leite.
Bati tudo num prato, reguei a frigideira com manteiga e mandei ver na omelete!
Depois de pronta eu peguei dois pães de forma, e torrei na propria frigideira da omelete, os dois lados do pão. Ps: não lave a frigideira!rs
Por fim peguei um dente de alho e passei sobre as torradas, humm não é recomendado para quem vai beijar depois, mas...... se você não liga, ou não vai beijar fica uma delicia.
É isso, cortei um tomatinho por cima e mandei ver! Fica a minha dica ;D enjoy