quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Uma mistura de velho com novo, comida e vestes... Que será????

Ahh que saudades de postar.. mas.. faculdade+ fim de semestre= correria. rsrsr
Mas cá estou eu fazendo algo para utilidade pública, hihi, Hoje eu fui junto com o grupo da facul (três pessoas vai..) fazer uma visita para um trabalho de adm, e como antes achamos um lugar que é uma graça.
Eu sempre passo em frente esse lugar quando vou pra faculdade, -isso quando não estou dormindo para não ver o que acontece a minha volta- mas... é um cantinho curioso e atraente que fica quase em frente a praça do fórum é o Café Brecho, um local que mistura antiguidade com modernidade, uma lanchonete que tem nos fundos um brecho com roupas elitizadas, a até serviço de manicure!
Tudo começou com uma manicure e sua cliente que estavam cansadas da mesmice, então decidiram fazer algo novo, e não é que deu certo?! Eu pelo menos não ouvi falar de algo parecido.
Pelo que foi percebido a comida é boa! Elas servem mousse de chocolate em tacinhas! chega de potinho de plástico...rs Oferecem bolos caseiros e tudo mais, estou até pesando em levar um dos meus bolinhos de goiabada para ela conhecer, quem sabe não viro fornecedora?! Acho uma boa idéia,
Enfim, o lugar é aconchegante, uma graça no meio do caos do centro de Santos, vale muito ir e conhecer, minha recomendação!
Agora algumas fotos e o convite... Beijocasss



terça-feira, 9 de novembro de 2010

Para sonhar

Hoje eu descobri que tem suas vantagens morar num lugar onde ninguém curte muito gastronomia, eu comprei duas " revistas alta gastronomia", por $2,99 CADA!, no mercadinho aqui perto de casa...
E olhando pelas revistas eu li um texto que me fez parar, e de certa maneira me tirar um pouco do fôlego, pois eu  gosto mais de LER romances do que vê-los... Uma história curtinha, que envolve comida boa, olhares e dois corações.
Bom, agora chega de eu falar, vou lhes contar a história que me fez querer postar...

OLHARES...

Ela descruzou as pernas lentamente e cruzou-as de novo, mudando de lado. Era possível ver seu delicado movimento por baixo da mesa coberta pela toalha branca de renda. Do mesmo mode, com toda espontânea e impressionante feminilidade, ela levou o garfo até os lábios. Devagar, deslizou-o para fora e mastigou com prazer seu risoto de frutos do mar, ao ponto e suculento na medida exata. Ele, admirado, a tudo observava, tentando disfarçar seu encantamento. Inútil. Seu olhar voltava sempre ao mesmo lugar, à mesma mesa. Parecia sentir o sabor e a textura daquele risoto. Enquanto isso, seu filé ao ponto esfriava no prato, esquecido. Agora ela encostava à boca o macio guardanapo de pano, em pequenas batidinhas. Logo depois, os dedos longos e finos seguravam a taça de vinho com um quase acariciar. Um gole. Outro. E ele decididamente hipnotizado. A moça, de cabelos desalinhado, levemente corada e olhos bem escuros, parecia rir-se de seu mais novo admirador. Seriam tantos como ele imaginava? Por que, então, estaria jantando ali sozinha? Tão bonita, tão...
- Não gostou do filé, senhor?
O garçom, um insensível. Será que nunca sentira assim, uma paixão à primeira vista?
-Não, está muito bom, obrigado. Eu...
O rápido diálogo chamou a atenção da moça que antes comia distraída, quase ausente. Levantou a cabeça e olhou para o garçom. Logo em seguida para o homem do filé, que congelou (não o filé, mas o homem).
Corou, sentiu-se pálido e em brasa. Riu num reflexo nervoso. Que imbecil, pensou. Mas a moça sorriu também. Ela, satisfeita e leve. Ele, com fome e tenso. O garçom já sabia o que  fazer: ajeitá-los, os dois, numa mesma mesa. Trazer mais uma garrafa de vinho. Afinal, não seria a primeira e nem a última vez a presenciar cena parecida. Tinha experiência nisso. Sabia pressentir o inesquecível início das histórias de amor.
Evelyn Heine.

Uma boa noite para todos, e que restaurantes assim, aconteçam em suas vidas...
beijocas......

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

sexta a noite..

Bom, como eu não sou como a maioria das pessoas que saem na sexta a noite, rsrs (mas juro que me divirto¬¬), eu fico em casa fazendo o que eu mais gosto: cozinhar e comer!
Hoje eu tentei uma coisa diferente, pegando o embalo de fazer um bolo de aniversário, resolvi fazer bolinho de microondas. Gente, microondas é uma revolução na cozinha, neh?!
E não é que deu certo! rsrs Fiquei super feliz, e como eu gosto de compartilhar minhas alegrias, aqui vão as fotos: Beijos




segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Novas receitas

Hum.. essas são mesmo boas, geralmente das receitas de gard manger (o Felipe que me desculpe) eu não sou muito fã, mas essa aula foi boa, sô.. Principalmente por uma certa torta de limão, sabe... rsrrs Tava ótema..
Ah, a torta eu vendo.. $3,00 o pedaço... boooa.






Salada meniterrânea
 cenouras torneadas. que trabalhão..










Escabeche
Torta de limão!!


Xauzinhu

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Não falei....

Alex Atala


Quem é: O paulistano Alex Atala é proprietário do D.O.M. (sigla de Deo Optimo Maximo, que significa "Deus é ótimo e máximo"), restaurante escolhido entre os 50 melhores do mundo pela revist Restaurant. (http://www.estadao.com.br/paladar-app//chefsHome!detalhar.action?idChef=2)


Site oficial: http://www.domrestaur




O QUE MAIS ME IMPRESSIONOU NESSE TEXTO FOI (ÓBVIO) O NOME DO RESTAURANTE, E EU,COMO UMA PESSOA MUITO FELIZ EM COMPARTILHAR AQUILO QUE ME TRAZ ALEGRIA, RESOLVI MOSTRAR À VOCÊS O SIGNIFICADO DO NOME DO RESTAURANTE DO NOSSO QUERIDÍSSIMO E QUE ESTÁ EM TODO LUGAR, ALEX ATALA.
SÓ PARA CONFIRMAR EU CONCORDO PLENAMENTE COM O NOME DO RESTAURANTE, NÃO TEM O QUE DISCUTIR, KKK DEUS É MSMO ÓTIMO E MÁXIMO.
O QUE ME DEIXA FELIZ É SABER QUE UMA PESSOA TÃO BACANA COMO O ALEX, E TÃO FAMOSA, TEM O RESTAURANTE COM ESSE NOME, POXA, DEUS HONROU MSMO ELE, E ESPERO QUE CONTINUE HONRANDO MAIS E MAIS.
QUER MAIS PROVA DE QUE DEUS É BOM?, AH PODE DEIXAR QUE EU TE MOSTRO..
NÃO FALEI?...........

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Reformulando....

Nada como a tecnologia do orkut, onde seus amigos postam as fotos e você pode pegar!!
uhu....
Eis as minhas receitas de hoje!





Dia, ai que dia!!!

Na verdade o dia hoje está como eu gosto, frio  com uma leve chuva...
Mas como o Prof Felipe disse; " pq você está sem inspiração hoje ??? sei lá...
Ando cansada, Mas..consegui fazer um prato que o agradasse.. isso é bom! kk
(não demorei 9 anos... \o/)... Eu ia postar as fotos, mas meu celular resolveu não cooperar comigo hoje.. não deu pra descarregar .. mas assim que der, prometo que passo!
                                               minha receita predileta do livro
Enquanto isso, vou postar a foto de um livro (1º de20... ¬¬) q eu ganhei ontem..


Aff, acho q devia ter colocado só a foto do livro.. rsrs mas. eu gosto de tirar fotenhas..
esse livro é da coleção "COZINHAS DO MUNDO",    Abril... vale a pena ter.. 
amooo cheiro de livro novo!!!
Boa tardeee.
fiquem com Deus!

sábado, 25 de setembro de 2010

Alho negro... quem diria.. eu quero!


Sobre o Alho Negro

O alho negro é o alho comum que passa por um processo de maturação, alterando sua cor, seu sabor e aroma. Consumido no Japão como suplemento, devido às suas propriedades fitoterápicas, passou a ser visto como ingrediente gourmet, principalmente depois que Ferran Adriá inclui-o  em um dos seus cardápios.

Eu só queria poder ir no sítio da Marisa Ono(http://marisaono.com/delicia/), ela é quem produz... mas eu ainda vou.. o.O

sexta-feira, 24 de setembro de 2010

Lindooooooooo

POvoo, Naõ sei se vocês conhecem, uma cara chamado Carl Warner, ele faz paisagens, com comida, parece difícil acreditar mas ele usa somente comida para criar seus pratos..
A sua arte linda e saborosa, podemos ver em:
http://www.carlwarner.com/warner_small.html

Aí vai um canapé...
bon appétit

VOCÊ SABIA......

 O fondue... de onde vem? da França, certo??
Errado!, mas não se preocupe, eu tb achei que fosse, rrs
Na verdade o foundue é um prato Suiço, da parte francesa da suíça (sabia que tinha França no meio)..
bom, achei essa informação interessante de saber. Rsrs

Hoje eu quero compartilhar com vocês, uma visita técnica que eu fui fazer com a Cris, uma visita da aula de panificação.
Na veradde nós fizemos num café, que fica atrás do fórum de Santos.
Gente! Eu fiquei encantada com o lugar, é super pequenininho, mas é tão aconchegante, tão fofinho, a dona nos atendeu tão bem, que senti vontade de trabalhar lá, e já veio um monte de idéias para o café dela... super legal.
Ele fica bem na rua de trás do fórum, o nome é " DUO FRATELLO", uma gracinha vale à pena conhecer!



UMA DICA: Sorvete com pizza doce, é uma delícia, Skate burguer, Curitiba-PR




quarta-feira, 22 de setembro de 2010

O primeiro passo é.....

É dizer oiiiii, rrs
Depois de muito tempo sem saber como montar um blog, cá estou eu.. \o/
Quero dizer  a todos que esse meu blog será destinado a compartilhar com vocês minha vida gastronômica!!
Receitas, invenções, produtos à venda, e aulas práticas, tudo estará postado.. prometo! kk
Bom, acho que a princípio é isso.. Boa noite e durmam com Deus.  hasta luego (essa é pra cris e pra nah)
bjuu